„Kulinarischer Advent im Hotel Krone“
mit Elisabeth Petz (Geige), Carolin Sandmair (Gitarre)
und
Jörg Widera-Fischer (Märchenerzähler)
Ort:Hotel Krone, Bürgermeister-Wohlfarth-Str. 44, Königsbrunn
Beginn: 18.00 Uhr
Preis: 50 €, inkl. Eintritt und Menü, keine Ermäßigung
VVK nur im Hotel Krone
Kontakt: Sonja Michalski, Tel. 08231/7205
Es stehen zwei edle Menüs zur Auswahl:
Tranchen von der geräucherten Entenbrust
marinierte Salate | glasierte Birnen | kandierte Nüsse | Cranberry-Vinaigrette
oder
Maronencremesüppchen
Kirschwasser-Espuma | Zimt-Croûtons | rote Sakura-Kresse
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24 Stunden geschmorte Rinderschulter
Amarone-Jus | Cognac-Walnuss-Chutney | sautierter Rotkohl
souffliertes Dörrobst-Brot
oder
Confierter Kabeljaurücken mit winterlichen Gewürzaromen
Orangen-Beurre blanc | Haselnuss-Crumble
sautierter Rosenkohl | Selleriecreme | Dill-Öl
oder
In Salbeibutter geschwenkte Kürbis- Ravioli
gehobelte Maroni | Bergkäse | Apfel-Gel
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Crème brûlée von der Tonkabohne
eingeweckte Schwarzkirschen | gebrannte Mandeln | Bergamotten-Curd
oder
Aufgeschlagene Schokoladen-Ganache
Crème fraîche | geschmorte Pflaumen | Haferflocken-Crunch
Damit wir bestens für Sie planen können, bitten wir um Ihre Menüauswahl bis zum 02.11.2026 – gerne per Email an info@krone-hotel-restaurant.de
Elisabeth Petz, Carolin Sandmair und Jörg Widera-Fischersorgen für die musikalisch vorweihnachtliche Stimmung.
